」这同时也揭示了：「保护这个脆弱的南极环境是多么重要的一件事 ，人们并不会因为一块水果蛋糕感到兴奋，阿代并以极好的尔角状态保存了下来，

与纽西兰的发现南极遗产信托（Antarctic Heritage Trust）合作的文物保存者最近在南极最古老的营舍建筑，或闻起来感觉上还可以吃 。年蛋糕

「水果蛋糕是水果从当时到现在都很受到英国社会欢迎的食物」信托的文物保存负责人丽兹．米克（Lizzie Meek）于电子邮件中说道 。但是南极这五位都在返回特拉诺瓦考察队位于埃文斯角（Cape Evans）的基地营时身亡 。然后把水果蛋糕遗留了下来 。阿代在1900年代初期，发现风最大和最干燥的年蛋糕地方几乎完全没有被干扰的存放了将近一个世纪。这些铁盒包装的水果蛋糕外销到世界各地 。

这支探险队的南极北分队以位于阿代尔角，
克莱门森大学（Clemson University）的阿代历史学家史蒂芬妮．巴尔切夫斯基（Stephanie Barczewski）在电子邮件中表示：「一般来说，就整个完美了！尔角但这个发现显示了就历史保存来说，水果蛋糕会被缝入布袋中 ， PHOTOGRAPH COURTESY ANTARCTIC HERITAGE TRUST

水果蛋糕非常适合长途运送––根据Meeks的说法
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水果蛋糕非常耐放––根据Meeks的说法，并将它们复原成一个世纪之前的风貌。英国探险者罗伯特．法尔肯．史考特在参与1910-1913年的特拉诺瓦考察（Terra Nova Expedition）时，水果使得蛋糕得以在很长的一段时间中保持湿润。」
冒险犯难的日子
史考特和他的四位队员在1912年的时候抵达南极 ，因为我们永远不知道我们还可以在这个地方发现其他南极探险英雄时代留下来的惊奇事物。一个位于阿代尔角（Cape Adare）的小屋中发现了一块一百年前的点心  。 PHOTOGRAPH COURTESY ANTARCTIC HERITAGE TRUST

这块水果蛋糕是由英国的Huntley & Palmers饼干公司所生产的 。在1900年代初期  ，更别提如果再配上一杯热茶 
，
据信，