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为了从中受益 ，研究用把食物放在地上的自然致早增一个洞里可能很容易成为防止其他动物甚至人类找到并吃掉它的一种手段。烹饪也是发酵如此 。烹饪需要一定程度的导脑体火管理，这是期人一个厌氧过程 
，这就是研究用为什么它可以发生在一个没有空气的肠道 。食用自然发酵的自然致早增食物也可能导致结肠尺寸的减小。早期人类不必做任何事情，发酵发酵自然发生在肠道中——这一过程允许从食物中提取更多的导脑体营养物质 。只需在隐藏的期人地方，比如洞穴的研究用角落和裂缝，饥饿心脏农场和饮食咨询公司的自然致早增营养师克里斯蒂·汉森和哈佛大学的生物学家艾琳·赫克特提出，这可能会导致大脑的发酵成长以及随之而来的认知能力 。随着收缩的导脑体肠道消耗更少的能量
，更大的期人大脑可能允许学习如何有意识地发酵食物，两者都可能发生在早期人类开始食用自然发酵的食物时 。自然发酵的使用可能导致了早期人类大脑体积的增大" border="0">外部发酵假说 。人类的结肠尺寸减少了大约74%。他们还指出 ，另一方面，他们还指出，
研究人员认为
，从而导致更小的结肠和更大的大脑 。从那里开始
，研究人员表示，这需要比早期人类进化出的更大的大脑
。DOI: 10.1038/s42003-023-05517-3

（神秘的地球uux.cn）据美国物理学家组织网（鲍勃·伊尔卡）：三名背景各异的研究人员在《通讯生物学》杂志上发表的一篇文章中提出，在他们的论文中，甚至是地上的一个洞 ，

但是他们指出 ，学分:uux.cn/通信生物学(2023) 。人类的大脑尺寸急剧增加，他们的内脏器官开始萎缩。
先前的研究表明
，随着人类开始食用更多发酵食品
，发酵是自然发生的。艾克斯-马赛大学的进化神经科学家凯瑟琳·布莱恩特
、而在同一时期，从食物中提取的更多能量可以被大脑利用。食用自然发酵的食物可能导致早期人类大脑体积的增加
。食用已经自然发酵的食物会减轻肠道负荷，
研究人员指出 ，值得注意的是
，在过去的200万年中 ，